يتقاسم الشيف التنفيذي لـ Maçakızı، Aret Sahakyan، ممرّ التقديم في Ayla Privé — المساحة الخاصة بالمنتجع، بمطبخ مفتوح يطل على بحر إيجه — مع Massimiliano Delle Vedove من Smoked Room في مدريد (نجمتان من Michelin). قائمة من 8 أطباق (4 لكل شيف) متجذّرة في المطبخ المتوسطي المحلي، بـ 35 مقعدًا فقط. يُعدّ Maçakızı المركز التاريخي للنخبة المخملية في تركبوكو منذ سبعينيات القرن العشرين.
المشاركون : الشيفان Aret Sahakyan وMassimiliano Delle Vedove؛ روّاد Maçakızı الدائمون — مالكو السفن والجامعون والنخبة التركية-الدولية في تركبوكو
السعر غير معلن — الحجز عبر aylamacakizi.com / macakizi.com