Le Jardin de Cheval Blanc Paris — سطح صيفي (الطابق السابع)

الدخول

الحجز ضروري على chevalblanc.com (وحدة حجز المطاعم) أو عبر كونسيرج الفندق؛ يُنصح بالحجز قبل أسابيع عدة لعشاء في أغسطس.

الإقامة المتكاملة

Au septième étage du Cheval Blanc Paris, au 8 quai du Louvre, Le Jardin déploie 650 m² de terrasse au-dessus de la Seine, à deux pas du Pont-Neuf. La saison 2026 court du 22 mai au 13 septembre, du mercredi au dimanche et selon la météo : déjeuner de 12h à 13h30, bar de 14h30 à 18h30, dîner de 18h30 à 21h, sur réservation. Quand les portes de l'ascenseur s'ouvrent, on tourne sur soi-même sans jamais buter sur un mur : Montmartre, la tour Eiffel, la colonnade du Louvre, les tours de Notre-Dame. Cuisine d'été de William Béquin, coupes glacées de Maxime Frédéric. Autour, tout tient dans un rayon de dix minutes à pied : le Louvre, la rive gauche de l'autre côté du pont, les quais en contrebas.

أين تقيم

• Grand Hôtel du Palais Royal — Cinq étoiles au 4 rue de Valois, 75001, à une dizaine de minutes à pied du quai du Louvre en traversant les cours du Louvre. 59 chambres et suites. Spa Holidermie avec jacuzzi, hammam étoilé et espace fitness ; le Café 52, restaurant et bar, et sa terrasse sur la confidentielle place de Valois.
• Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel — Palace au 10 place de la Concorde, 75008, au bout de l'axe historique qui prolonge le Louvre par les Tuileries. Sense, A Rosewood Spa et sa piscine intérieure éclairée par une verrière, Nonos par Paul Pairet, et le Bar Les Ambassadeurs dont les baies donnent sur la Concorde : le pendant historique du rooftop.

أين تتناول العشاء

• Guy Savoy, Monnaie de Paris — 11 quai de Conti, 75006 : sur l'autre rive, à quelques minutes du Cheval Blanc par le Pont-Neuf. Deux étoiles au Guide Michelin 2026. Guy Savoy est le premier chef élu membre libre de l'Académie des beaux-arts. Ouvert du mercredi au samedi ; veste exigée pour les hommes. À savoir avant de caler ses dates : fermeture annuelle du 9 août au 1er septembre 2026, réouverture le 2 septembre. La maison n'est donc de nouveau ouverte que sur les douze derniers jours de la saison du Jardin.
• Kei — 5 rue Coq Héron, 75001, à une dizaine de minutes à pied du quai du Louvre. Trois étoiles au Guide Michelin 2026 pour Kei Kobayashi, premier chef japonais triplement étoilé en France. Réservations ouvertes deux mois à l'avance, le premier mardi du mois à 9h30 ; tenue casual chic. Fermeture estivale du 2 au 26 août 2026.

تجارب لا تُفوَّت

• Dîner sur la Seine, Yachts de Paris — Six yachts privatisables pour un dîner en navigation : Cachemire, Acajou, Victoria, Excellence, Mirage et Paquebot. La même maison arme le Don Juan II, salle à manger navigante dont la carte est signée du chef Frédéric Anton, en croisière-dîner du mardi au samedi en soirée. La suite naturelle du rooftop : passer sous le Pont-Neuf, un verre à la main.
• Visite guidée du musée du Louvre — À une dizaine de minutes à pied de la terrasse : le Louvre propose des visites guidées de ses collections permanentes et de ses expositions temporaires. La galerie d'Apollon a rouvert le 22 juillet 2026, présentée désormais pour son architecture et son décor. Musée fermé le mardi ; du 1er juillet au 31 août 2026, la réservation est obligatoire pour tous les visiteurs : à caler avant l'arrivée.