مطعم مؤقت راقٍ لصيف 2026 أكّدته عدة مصادر: إقامة صيفية بعنوان 'Hatsune Ronin' لخبير السوشي الطوكيوي Katsu Nakaji (Hatsunezushi في طوكيو؛ حاضر في ميلانو لدى Ronin)، بقائمة أوماكاسي على طراز Edomae مستوحاة من صيد سردينيا، بالشراكة مع شمبانيا Perrier-Jouet. ويحضر Nakaji بنفسه في الأيام الأولى.
المشاركون : Katsu Nakaji (خبير سوشي، طوكيو)
الحجز مباشرةً لدى مطعم Pacifico Porto Cervo (عبر الإنترنت/الهاتف)، ويُنصح بالحجز قبل عدة أسابيع في أغسطس (12 مقعدًا فقط لكل جلسة)