Der Küchenchef des Maçakızı, Aret Sahakyan, teilt sich den Pass des Ayla Privé — des privaten Bereichs des Resorts mit offener Küche und Blick auf die Ägäis — mit Massimiliano Delle Vedove vom Smoked Room in Madrid (2 Michelin-Sterne). Ein 8-Gänge-Menü (4 pro Küchenchef), verwurzelt im lokalen Mittelmeerraum, nur 35 Gedecke. Das Maçakızı ist seit den 1970er-Jahren das historische Epizentrum des Jetsets von Türkbükü.
Programm : Die Küchenchefs Aret Sahakyan und Massimiliano Delle Vedove; Stammgäste des Maçakızı — Reeder, Sammler und die türkisch-internationale High Society von Türkbükü
Preis nicht veröffentlicht — Reservierung über aylamacakizi.com / macakizi.com