Die letzte Ditirambo Night des Sommers im Belmond-Palace in Ravello: Aristarcos Küche, Produkte aus dem Cilento, Musik und Sternenhimmel. Der Zyklus gipfelt am 12. September in „L'Agorà della Dieta Mediterranea“ im Caruso.
Programm : Armando Aristarco (Executive Chef)
Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast (Ravello), Palace-Hotel der Belmond-Gruppe, in Zusammenarbeit mit Erzeugern aus dem Cilento; Dinner mit Show, das die Handschrift der Hotelküche trägt.
Kein öffentlicher Ticketverkauf: exklusives Dinner auf Reservierung über die Concierge-Abteilung des Caruso (Hotelgäste und geladene Gäste haben Vorrang), Preis nicht veröffentlicht. Kontaktieren Sie das Hotel telefonisch (+39 089 858 801) oder den Concierge (concierge.car@belmond.com), oder gehen Sie über den Concierge Ihres eigenen Palace-Hotels an der Amalfiküste; reservieren Sie deutlich im Voraus (begrenzte Kapazität). Für 2026 zu prüfen: Der Termin des 26. August ist noch beim Hotel zu bestätigen — die Ditirambo Nights finden von Juni bis August statt, die folgende Ausgabe (Agora) ist für September angekündigt.
Am 26. August 2026 empfängt das Caruso, A Belmond Hotel Amalfi Coast, die Augustausgabe der Ditirambo Nights, ein Dinner-Event, das aus einer kulinarischen Partnerschaft zwischen Ravello und Gioi Cilento entstanden ist: Erzeuger aus dem Cilento und die Küche des Hauses treten für ein eigens konzipiertes Menü in Dialog, auf der 350 Meter über dem Meer schwebenden Terrasse. Der Name, abgeleitet vom antiken griechischen Dithyrambos zu Ehren von Wein und Tafel, bringt den Geist des Abends auf den Punkt: kundige Geselligkeit und außergewöhnliche Produkte. Ein zurückhaltendes Feinschmecker-Ereignis, fernab des Trubels der großen Festivalbühnen, aber ebenso im diskreten Luxus Ravellos verwurzelt.