Gastronomisches Pop-up des Sommers 2026, von mehreren Quellen bestätigt: die sommerliche Residenz 'Hatsune Ronin' des Tokioter Sushi-Meisters Katsu Nakaji (Hatsunezushi, Tokio; in Mailand bei Ronin präsent), ein Omakase-Menü im Edomae-Stil, entwickelt aus sardischem Fang, in Partnerschaft mit dem Champagner Perrier-Jouet. Nakaji ist die ersten Tage persönlich anwesend.
Programm : Katsu Nakaji (Sushi-Meister, Tokio)
Direktreservierung beim Restaurant Pacifico Porto Cervo (online/telefonisch), im August mehrere Wochen im Voraus buchen (nur 12 Gedecke pro Service)