Menu festif signé du chef exécutif Simon Havage et du chef pâtissier Timothy Lam dans le bistrot chic ouvert en mai 2026 dans le jardin de l'ancien hôtel particulier de Roland Bonaparte, avec l'un des points de vue les plus confidentiels de Paris sur le feu d'artifice de la Tour Eiffel. Annoncé à 265 EUR par personne hors boissons (prix cité par une seule source, à reconfirmer à la réservation).
À l'affiche : Chef Simon Havage, chef pâtissier Timothy Lam
Réservation directe auprès du restaurant Maison Roland / Shangri-La Paris (shangri-la.com ou concierge de l'hôtel). Places très limitées, réserver longtemps à l'avance.