Dior Saint-Tropez : boutique rénovée, Café Dior et restaurant Monsieur Dior par Mauro Colagreco

Comment y accéder

« Monsieur Dior » et « Café Dior » by Mauro Colagreco, 13 rue François Sibilli, Saint-Tropez : restaurant tous les jours 12h-15h et 19h-22h ; Café Dior petit-déjeuner 9h30-10h45, afternoon tea 15h30-17h ; terrasse, privatisation, accès PMR. Contact presse France Christian Dior Couture : 6 rue de Marignan, Paris 8e, +33 1 40 73 78 32 — Aurélie Garcia (augarcia@christiandior.com), Thomas Nicklen (tnicklen@christiandior.com), Sandra Brou (sbrou@christiandior.com), Mathilde Massemin, Alysée Lassalle. Europe : Manon Lieng, Senior Press and PR Manager Europe & Middle East (mlieng@christiandior.com). Presse Mauro Colagreco : presse@mirazur.fr.

Payant, sur réservation. Restaurant Monsieur Dior : menu « Déjeuner de Soleil » (déjeuner) 170 € ; menu « Dîner de lune »/« Clair de Lune » (dîner) 240 € ; accords mets-vins 62 €/120 € (3 verres), 90 €/160 € (5 verres, dîner), accord botanique sans alcool 50 €/80 € ; supplément fromage 30 €. À la carte 12h-14h30 et 19h-23h : entrées 26-70 €, plats 42-160 € (langouste 160 €, filet de bœuf 75 €, saint-pierre 80 €), desserts 12-35 €. Café Dior (ouvert à l'année) : petits-déjeuners 48 €/75 € ; afternoon tea « Premiers Pétales » 55 €, « Le Bal des Fleurs » 90 € ; salades 28-65 €, viennoiseries 14-16 €, pâtisseries 22-29 €, cocktails 24-28 €, champagne au verre 26-45 €, caviar 140-590 €. Prix nets, service inclus. Réservation restaurant : https://www.sevenrooms.com/explore/restaurantdiorbymaurocolagrego/reservations/create/search?searchTab=experiences. Réservation Café Dior : https://www.sevenrooms.com/explore/lecafebymaurocolagreco/reservations/create/search/?searchTab=experiences. Tél. : +33 4 83 68 03 12 (boutique +33 4 83 68 03 13). Privatisation/Espace Lounge : tarif non publié. Ouverture restaurant juin-octobre selon la presse, non confirmée.

• url : https://www.diorpress.com/contact.html (service de presse Christian Dior Couture, roster nominatif complet, page publique, ouverte sans identifiant dans un navigateur le 11/08/2026 ; renvoie une page anti-robot « Page unavailable » aux clients scriptés)
• tel : +33 1 40 73 78 32 (standard service de presse Christian Dior Couture France, 6 rue de Marignan, 75008 Paris, diorpress.com/contact.html, 11/08/2026)
• email : augarcia@christiandior.com (Aurélie Garcia, presse France Christian Dior Couture, diorpress.com/contact.html, 11/08/2026)
• tel : +33 1 40 73 52 42 (Aurélie Garcia, ligne fixe publiée par Dior)
• email : tnicklen@christiandior.com (Thomas Nicklen, presse France Christian Dior Couture, diorpress.com/contact.html, 11/08/2026)
• tel : +33 1 40 73 93 96 (Thomas Nicklen, ligne fixe publiée par Dior)
• email : sbrou@christiandior.com (Sandra Brou, presse France Christian Dior Couture, diorpress.com/contact.html, 11/08/2026)
• tel : +33 1 40 73 92 93 (Sandra Brou, ligne fixe publiée par Dior)
• email : mmassemin@christiandior.com (Mathilde Massemin, presse France Christian Dior Couture, e-mail seul, mobile volontairement non repris)
• email : alassalle@christiandior.com (Alysée Lassalle, presse France Christian Dior Couture, e-mail seul, mobile volontairement non repris)
• email : mlieng@christiandior.com (Manon Lieng, Senior Press and Public Relations Manager Europe & Middle East, diorpress.com/contact.html, 11/08/2026)
• tel : +33 1 40 73 92 04 (Manon Lieng, ligne fixe publiée par Dior)
• email : presse@mirazur.fr (service de presse du Groupe Mauro Colagreco, publié en pied de page sur tout mirazur.fr, dont /fr/localisation-et-contact.html et la page projet, vérifié 11/08/2026)
• url : https://www.mirazur.fr/fr/dior-saint-tropez-by-mauro-colagreco.html (page officielle du projet publiée par le Groupe Mauro Colagreco, datée du 12 juin 2026, HTTP 200 le 11/08/2026)

Le séjour clé en main

Au 13 rue François-Sibilli, à deux pas de la place des Lices, Dior a rouvert en juin 2026 son adresse tropézienne entièrement rénovée : la boutique, le Café Dior ouvert à l'année et, événement de la saison, le restaurant Monsieur Dior confié au chef triplement étoilé Mauro Colagreco (Mirazur, Menton). C'est la deuxième table Monsieur Dior en France après celle de l'avenue Montaigne. Installée au jardin entre oliviers et citronniers, elle se vit de juin à octobre, quand le village bat au rythme de la pétanque sous les platanes de la place des Lices. On y vient en voisin, on y reste en invité.

Où dormir

• Cheval Blanc St-Tropez — Palace (distinction Atout France obtenue en octobre 2019) et maison LVMH comme Dior : 32 chambres et suites signées Jean-Michel Wilmotte sur la plage de la Bouillabaisse, à 1,3 km de la boutique, quelques minutes en voiture, une vingtaine à pied. Spa Cheval Blanc signé Guerlain. Saison 2026 : ouverture début mai, fermeture le 11 octobre.
• Hôtel Byblos — Légende tropézienne inaugurée le 27 mai 1967, cinq étoiles, 86 chambres et suites au 20 avenue Paul Signac : à 200 m de la place des Lices et 300 m de la boutique Dior. Piscine emblématique, rooftop Skybar, table italienne Il Giardino (chef Nicola Canuti, ouverte à la clientèle extérieure, 19h30-23h30) et Caves du Roy.

Où dîner

• La Vague d'Or, Cheval Blanc St-Tropez — Trois étoiles au Guide MICHELIN depuis 2013 et 19/20 au Gault & Millau, sous la houlette d'Arnaud Donckele : la table gastronomique de Cheval Blanc, en bord de mer sur la plage de la Bouillabaisse, à l'ouest du village. Le soir uniquement, de 19h30 à 21h30, tous les jours sauf le mercredi.
• Sénéquier — Institution du vieux port depuis 1887, café-brasserie et pâtisserie à la terrasse rouge du 29 quai Jean-Jaurès, à 150 m de la rue François-Sibilli. Ouvert tous les jours de 8h à 1h : l'apéritif tropézien par excellence après le Café Dior.

À vivre sur place

• Transfert privé en hélicoptère, Héli Sécurité — Rejoindre Saint-Tropez sans les embouteillages estivaux : 15 min depuis Cannes (à partir de 1 700 €), 20 min depuis Nice (2 100 €), 22 min depuis Monaco (2 200 €), tarifs indicatifs pour l'hélicoptère, transfert privé en voiture inclus jusqu'à l'hôtel. Base à l'héliport de Grimaud, à l'entrée du golfe.
• Déjeuner au Club 55, plage de Pampelonne — L'institution balnéaire de Ramatuelle depuis 1955, 43 boulevard Patch : pieds dans le sable, ouverte du vendredi 27 mars au dimanche 1er novembre 2026. Elle couvre donc toute la saison du restaurant Monsieur Dior (juin-octobre).