Dernière Ditirambo Night de l'été au palace Belmond de Ravello : gastronomie d'Aristarco, produits du Cilento, musique et ciel étoilé. Le cycle culminera le 12 septembre avec « L'Agorà della Dieta Mediterranea » au Caruso.
À l'affiche : Armando Aristarco (executive chef)
Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast (Ravello), palace du groupe Belmond, en collaboration avec des producteurs du Cilento ; dîner-spectacle signé de la cuisine de l'hôtel.
Pas de billetterie publique : dîner d'exception sur réservation auprès de la conciergerie du Caruso (clients de l'hôtel et invités prioritaires), prix non publié. Contacter l'hôtel par téléphone (+39 089 858 801) ou le concierge (concierge.car@belmond.com), ou via le concierge de son propre palace amalfitain ; réserver bien à l'avance (jauge limitée). À vérifier pour 2026 : la date du 26 août reste à confirmer auprès de l'hôtel, les Ditirambo Night se tenant de juin à août, l'édition suivante (Agora) étant annoncée en septembre.
Le 26 août 2026, le Caruso, A Belmond Hotel Amalfi Coast, accueille l'édition d'août des Ditirambo Nights, dîner-événement né d'un jumelage gustatif entre Ravello et Gioi Cilento : producteurs du Cilento et cuisine de la maison se répondent le temps d'un menu conçu pour l'occasion, sur la terrasse suspendue à 350 mètres au-dessus de la mer. Le nom, tiré du dithyrambe grec antique célébrant le vin et la table, résume l'esprit de la soirée : convivialité savante et produits d'exception. Un rendez-vous gourmand feutré, loin de l'agitation des grandes scènes du festival mais tout aussi ancré dans le luxe discret de Ravello.