Rooftop végétalisé esprit Riviera (géraniums, rosiers, hortensias rouges, herbes aromatiques) du palace LVMH : cuisine méditerranéenne de saison du chef William Béquin ; carte postale à écrire posée sur chaque table.
À l'affiche : Cheval Blanc (LVMH), William Béquin
Réservation indispensable sur chevalblanc.com (module de réservation restaurants) ou via le concierge de l'hôtel ; s'y prendre plusieurs semaines à l'avance pour un dîner d'août.