Pop-up gastronomique de l'ete 2026 confirme par plusieurs sources: residence estivale 'Hatsune Ronin' du maitre sushi tokyoite Katsu Nakaji (Hatsunezushi, Tokyo; present a Milan chez Ronin), menu omakase Edomae developpe a partir de la peche sarde, en partenariat champagne Perrier-Jouet. Nakaji present en personne les premiers jours.
À l'affiche : Katsu Nakaji (maitre sushi, Tokyo)
Reservation directe aupres du restaurant Pacifico Porto Cervo (en ligne/telephone), s'y prendre plusieurs semaines a l'avance en aout (12 couverts par service seulement)