SAINT Ramatuelle, nouveau beach club d'exception (Bagatelle Group)
Ouverture 2026 très attendue sur Pampelonne : destination lifestyle mêlant wellness (Pilates Social Club le matin), table méditerranéenne à influences latines (chefs Rocco Seminara & Manon Santini) et DJ sets internationaux en fin de journée. Collaboration Bagatelle Group x Culture x Entourage Paris, design Bureau Lacroix. Voie d'accès : réservation via le site officiel.
À l'affiche : DJ sets internationaux (electronic & jungle-inspired) ; têtes d'affiche non encore nommées
Comment y accéder
Bagatelle Group / Culture / Entourage Paris
Réservation en ligne via saintramatuelle.com (plateforme SevenRooms), tél +33 4 27 36 60 01, email info@saintramatuelle.com
- web : https://saintramatuelle.com
- tel : +33 4 27 36 60 01
- email : info@saintramatuelle.com
Le séjour clé en main
Trois jours calés sur le rythme de la presqu'île : réveil dans les collines de vignes et de pins parasols, journée pieds nus sur le sable de Pampelonne, où SAINT, la nouvelle adresse du Bagatelle Group ouverte le 26 juin 2026, enchaîne pilates au lever du jour, déjeuner méditerranéen et coucher de soleil en DJ set. Entre deux plages, la table triplement étoilée d'Arnaud Denckele à Saint-Tropez et le potager d'Éric Canino sur les hauteurs de Ramatuelle donnent au séjour sa colonne vertébrale gastronomique. Le reste se joue à l'ombre d'un cru classé de Gassin et sur le ponton d'une plage de 1955 : le luxe ici est une question de lenteur, pas de démonstration.
Où dormir
- Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière — Palace du XIXe siècle posé dans un parc de 13 hectares de pins parasols, en surplomb de la baie de Pampelonne : 86 chambres et suites, spa, piscines et une constellation de tables (Matsuhisa par Nobu, Palladio, Les Tables du Jardin). Atout décisif pour ce séjour : sa plage privée Jardin Tropezina, sur le sable de Pampelonne, à quelques minutes de SAINT.
- Hôtel Byblos Saint-Tropez — L'icône tropézienne depuis 1967, village provençal aux façades colorées à deux pas de la place des Lices : 86 chambres et suites (dont plusieurs redessinées par Laura Gonzalez en 2025-2026), Byblos Spa by Sisley, Il Giardino et les légendaires Caves du Roy pour l'after. Son Byblos Beach à Ramatuelle place le client sur la même plage que SAINT.
Où dîner
- La Vague d'Or, Cheval Blanc St-Tropez (Arnaud Donckele) — Trois étoiles au Guide MICHELIN 2026 et 19/20 au Gault&Millau : une cuisine de sauces, de jus et de bouillons construite autour des poissons de la Méditerranée, servie face à la baie de la Bouillabaisse. Le dîner de référence de la presqu'île : service en soirée, réservation indispensable plusieurs semaines à l'avance en haute saison.
- La Voile, La Réserve Ramatuelle (Éric Canino) — Deux étoiles MICHELIN 2026, à sept minutes de Pampelonne sur les crêtes de Ramatuelle : légumes et herbes du potager maison, huile d'olive, poissons de roche, cuisson courte et matière grasse rare, la Méditerranée en version lumineuse. Terrasse plein sud sur une des plus belles baies de la côte, idéale pour le dîner qui suit une journée à SAINT.
À vivre sur place
- Château Minuty, visite du domaine et dégustation (Gassin) — Cru classé de Provence et maison familiale depuis les années 1930, à dix minutes de Pampelonne : visite accompagnée du chai et des vignes puis dégustation au caveau (Prestige, 281, Gabriel, cuvées Or). Le rendez-vous de fin de matinée avant de redescendre vers la plage : 2491 route de la Berle, quartier Minuty, Gassin ; réservation en ligne.
- Le Club 55, déjeuner pieds dans le sable, plage de Pampelonne — L'institution de Pampelonne depuis 1955, à quelques centaines de mètres de SAINT : crudités en corbeille, poisson grillé, tables sous les tamaris, boutique et cabanons, accostage possible par le ponton pour ceux qui arrivent en bateau. Ouvert du 27 mars au 1er novembre 2026, uniquement le midi : 43 boulevard Patch, Ramatuelle.
Site officiel de l'événement →