St Barth Gourmet Festival, 13e édition

Comment y accéder

CTTSB (Comité Territorial de Tourisme de Saint-Barthélemy), organisateur unique : info@saintbarth-tourisme.com, +590 590 27 87 27 (Info Desk +590 690 22 46 90), 10 rue de La France, Gustavia. Présidente Alexandra Questel (élue mai 2024, en poste en 2026). Pas de billetterie ni d'agence RP ; chaque établissement gère ses tables. Site en refonte (accueil seul en ligne) ; dates via réseaux sociaux : 9-15 nov. 2026 (déjeuners/dîners signature, masterclasses, village gastronomique, concours). Pas de contact presse dédié publié.

Pas de billetterie centralisée : /en/booking/ du site officiel renvoie une erreur 404, aucune vente en ligne. Réservez directement auprès de l'établissement choisi dès la sortie du programme, tôt — tables limitées en haute saison. Suivez saintbarthgourmetfestival.com (accueil seul en ligne, en refonte) et les comptes Instagram/Facebook officiels, qui annoncent les dates avant le site. Partenaires de la 12e édition (nov. 2025) : Rosewood Le Guanahani (Grand-Cul-de-Sac), Le Barthélemy Hotel & Spa, Nikki Beach Saint Barth, Bagatelle, L'Esprit (Saline), Bonito Saint Barth, Bar des Prés (Gustavia). Eden Rock, Cheval Blanc et Le Sereno sont cités en général mais leur participation récente n'est pas confirmée. Réservation vérifiée : Rosewood Le Guanahani, leguanahani@rosewoodhotels.com, +590 590 52 90 00, 1-800-216-3774 (numéro gratuit US-Canada). Aucun tarif publié, ni pour 2026 ni sur la page festival de Rosewood, qui renvoie vers une demande directe. Option haut de gamme : séjourner chez un partenaire du 9 au 15 nov. 2026 et faire réserver les dîners par la conciergerie à la réservation de la chambre (pratique courante, non un forfait officiel).

• nom : Comité Territorial de Tourisme SAINT BARTHÉLEMY (CTTSB) : organisateur, 10 rue de La France, Gustavia 97133 Saint-Barthélemy
• email : info@saintbarth-tourisme.com
• tel : +590 590 27 87 27
• nom : Alexandra Questel, présidente du CTTSB (élue mai 2024, en fonction en 2026)
• url : https://saintbarthgourmetfestival.com/en/
• url : https://www.saintbarth-tourisme.com/
• url : https://www.instagram.com/stbarthgourmetfestival/
• url : https://www.facebook.com/stbarthgourmetfestival/
• email : leguanahani@rosewoodhotels.com
• tel : +590 590 52 90 00
• tel : 1-800-216-3774
• url : https://www.rosewoodhotels.com/en/le-guanahani/experiences/calendar/st-barth-gourmet-2025

Le séjour clé en main

En novembre 2026, Saint-Barthélemy ouvre sa saison par sa semaine la plus gourmande : pour sa 13e édition, le St Barth Gourmet Festival installe des chefs invités dans les cuisines des maisons de l'île, aux côtés de leurs chefs résidents. Le principe est aussi simple qu'implacable : un menu en plusieurs services, une seule soirée, une seule table, puis le chef s'installe ailleurs sur l'île. Les dîners se répartissent de Gustavia à Grand Cul-de-Sac en passant par Saint-Jean, entre les terrasses qui ont accueilli les éditions précédentes : Eden Rock, Cheval Blanc, Le Sereno, Rosewood Le Guanahani. On ne suit pas ce festival, on cabote d'une anse à l'autre : pieds nus le midi, en blanc le soir. Les dates exactes et la liste des tables sont à confirmer auprès de l'office de tourisme de l'île : le festival n'a pas de site officiel joignable.

Où dormir

• Fouquet's Saint-Barth (ex-Hôtel Barrière Le Carl Gustaf) — Sur les hauteurs de Gustavia, en surplomb de Shell Beach et du port aux yachts : 16 suites et une villa de cinq chambres, le restaurant Beefbar et un spa en partenariat avec Biologique Recherche. Tout est confirmé sur le site officiel Barrière, qui affiche désormais l'enseigne Fouquet's. C'est l'adresse la plus proche des dîners donnés à Gustavia : une dizaine de minutes à pied pour descendre vers le port, mais la remontée est raide et en côte, prévoyez la navette ou un taxi au retour.
• Rosewood Le Guanahani St. Barth — Sur la presqu'île de Grand Cul-de-Sac, entre le lagon et la baie de Marigot : le Beach House St. Barth pour la cuisine méditerranéenne en plein air, le Bar Mélangé et ses spiritueux distillés maison, et Sense, A Rosewood Spa pour le reste de la journée. La maison est bien ouverte et prend des réservations. Comptez en revanche environ 7 km et 15 à 20 minutes de route jusqu'à Gustavia : ce n'est pas une adresse d'où l'on rentre à pied après le dîner.

Où dîner

• Bonito Saint Barth — Table de Gustavia, rue Lubin Brin : la cuisine « French Pan-American » du chef-propriétaire Laurent Cantineaux, qui marie technique française et saveurs des Amériques. Dîner uniquement, du lundi au samedi à partir de 19 h : fermé le dimanche. À quelques minutes à pied des quais. Réservation conseillée par téléphone, le site officiel n'ayant pas été mis à jour depuis plusieurs saisons.
• L'Isola — La table italienne de Gustavia depuis 2008, rue du Roi Oscar II : pâtes fraîches maison, produits importés directement d'Italie et carte des vins choisie, dans une salle de fine dining à deux pas du port. Le site officiel ne publie aucun horaire : réservez par téléphone (+590 590 51 00 05) pour connaître les soirs de service.

À vivre sur place

• West Indies Helicopters, transfert privé en hélicoptère — Transferts privés au départ de Saint-Barth (aéroport de Saint-Jean), de 1 à 5 passagers, vers une dizaine d'îles : Sint Maarten (Princess Juliana), Anguilla, Antigua, Saba, Saint-Eustache, Saint-Kitts, Nevis, Tortola, Barbuda. L'arrivée qui remplace le ferry : vitesse, confort et discrétion. À savoir : les vols panoramiques de la compagnie (15, 30 ou 60 minutes) partent de Saint-Martin et survolent Saint-Barth, Gustavia, Saint-Jean, Colombier, Gouverneur, et non l'inverse.
• Saint Barth Catamaran, journée privée à bord de « Let's Go » — Catamaran Outremer 52 (15,65 m) au départ de Gustavia, skipper expérimenté et équipage à bord, 2 à 10 invités : journée complète de 9 h à 17 h vers l'Île Fourchue pour le snorkeling, Colombier pour le déjeuner, puis Shell Beach au retour. Déjeuner en mer inclus, masques, tubas et paddles fournis. Versions demi-journée et sunset-dîner (départ 17 h) également proposées.