Última Ditirambo Night del verano en el palace Belmond de Ravello: la gastronomía de Aristarco, productos del Cilento, música y cielo estrellado. El ciclo culminará el 12 de septiembre con «L'Agorà della Dieta Mediterranea» en Caruso.
En cartel : Armando Aristarco (chef ejecutivo)
Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast (Ravello), palacio del grupo Belmond, en colaboración con productores del Cilento; cena-espectáculo de autor de la cocina del hotel.
Sin venta de entradas al público: cena de excepción previa reserva ante la conserjería del Caruso (prioridad para los clientes del hotel e invitados), precio no publicado. Contactar con el hotel por teléfono (+39 089 858 801) o con el conserje (concierge.car@belmond.com), o a través del conserje de su propio hotel-palacio amalfitano; reservar con mucha antelación (aforo limitado). A verificar para 2026: la fecha del 26 de agosto queda por confirmar con el hotel, dado que las Ditirambo Night se celebran de junio a agosto y la edición siguiente (Agora) está anunciada para septiembre.
El 26 de agosto de 2026, el Caruso, A Belmond Hotel Amalfi Coast, acoge la edición de agosto de las Ditirambo Nights, una cena-evento nacida de un hermanamiento gastronómico entre Ravello y Gioi Cilento: productores del Cilento y la cocina de la casa dialogan a través de un menú concebido para la ocasión, en la terraza suspendida a 350 metros sobre el mar. El nombre, tomado del antiguo ditirambo griego que celebraba el vino y la mesa, resume el espíritu de la velada: convivialidad erudita y productos de excepción. Una cita gastronómica discreta, alejada del bullicio de los grandes escenarios del festival pero igualmente arraigada en el lujo discreto de Ravello.