¿Cuándo reservar la Nochevieja en un palace?
En el Badrutt's Palace, la temporada de invierno transcurre del 3 de diciembre de 2026 al 30 de marzo de 2027; el programa y las tarifas de la Nochevieja se publican a partir del otoño, y el 31 de diciembre se agota con mucha antelación. El hotel invita a escribir desde ahora para ser informado en cuanto se publiquen: cena de gala a través de Food & Beverage, +41 81 837 2661. En el Gstaad Palace, que reabre el 15 de diciembre de 2026 (temporada hasta el 7 de marzo de 2027), la cena de gala del 31 de diciembre se reserva a través de guestrelations@palace.ch o del +41 33 748 50 00; ni el tema, ni el horario, ni la tarifa están publicados para 2026, el precio debe consultarse. En Saint-Barthélemy, las guías de la isla recomiendan reservar de 3 a 4 meses antes la cena del Cheval Blanc St-Barth, para la cual hay que solicitar un presupuesto y cuyos cubiertos se destinan prioritariamente a los clientes alojados en el hotel; la mesa en La Case se reserva en línea a través de SevenRooms (servicio de noche de 19h a 21h30), menú y tarifa de la Nochevieja no publicados. La misma lógica se aplica en Eden Rock, donde la cena de gala se reserva prioritariamente a los clientes del hotel, precios no publicados. En La Mamounia, la temporada festiva comienza a principios de diciembre: las tarifas de 2026 están aún por publicarse, siendo la referencia de 2025 de 4.200 a 8.000 MAD por persona según el salón. La trampa común: ninguno de estos palaces publica sus tarifas de 2026 con antelación.