पैलेस Airelles में Beefbar ब्रांड की ग्रीष्मकालीन रेज़िडेंसी: Black Angus, जापानी Wagyu, परिष्कृत स्ट्रीट फ़ूड, Luberon और Alpilles के सामने सूर्यास्त के भोज। Gordes में गर्मियों का गैस्ट्रोनॉमिक आयोजन।
कार्यक्रम-सूची : Beefbar कॉन्सेप्ट (Riccardo Giraudi), पैलेस की अंतरराष्ट्रीय क्लाइंटेल
SevenRooms (sevenrooms.com/explore/beefbargordes) के ज़रिए ऑनलाइन आरक्षण या होटल से; बाहरी अतिथियों के लिए भी खुला।