वर्साय डोमेन के हृदय में, Grand Contrôle की ऐतिहासिक इमारत में Alain Ducasse की टेबल: 'Festin Royal' शाही व्यंजनों की पुनर्व्याख्या करता है, तत्कालीन शैली की सेवा के साथ ('Le Grand Festin' मेन्यू लगभग 300 EUR)। शनिवार की Grandes Eaux Nocturnes या 14 जुलाई की सोइरे के साथ आदर्श संयोजन। 'Grand Banquet' (डिनर-शो) वर्ष में केवल कुछ ही बार होता है, जुलाई की तारीखें दस्तावेजित नहीं।
कार्यक्रम-सूची : Alain Ducasse
airelles.com पर या +33 1 85 36 05 50 पर आरक्षण, कम से कम 24 घंटे पहले; 'Le Dîner, Le Festin Royal' गिफ्ट बॉक्स gifts.airelles.com पर उपलब्ध। होटल के अतिथियों के लिए महल और उद्यानों तक विशेषाधिकार प्राप्त पहुँच।