Maçakızı के एग्ज़िक्यूटिव शेफ़ Aret Sahakyan, Ayla Privé (रिज़ॉर्ट का निजी स्थान, ईजियन के सामने खुली रसोई) का पास मैड्रिड के Smoked Room (2 मिशेलिन स्टार) के Massimiliano Delle Vedove के साथ साझा करते हैं। स्थानीय भूमध्यसागर पर आधारित 8 व्यंजनों का मेन्यू (प्रति शेफ़ 4), केवल 35 कवर। Maçakızı 1970 के दशक से Türkbükü की जेट-सेट का ऐतिहासिक केंद्र है।
कार्यक्रम-सूची : शेफ़ Aret Sahakyan और Massimiliano Delle Vedove; Maçakızı के नियमित मेहमान — जहाज़-मालिक, कलेक्टर और Türkbükü का तुर्की-अंतरराष्ट्रीय अभिजात वर्ग
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