Les Caves du Roy (Hôtel Byblos) — ग्रीष्म सीज़न, जुलाई में हर शाम खुला

प्रवेश कैसे पाएँ

Hôtel Byblos — Les Caves du Roy, पारिवारिक समूह Floirat Signatures (Groupe Floirat) का प्रतिष्ठान

कोई निमंत्रण पाने की बात नहीं : सशुल्क प्रवेश, डोरमैन (physio) की छँटाई के साथ। राजमार्ग : lescavesduroy.com के ऑनलाइन मॉड्यूल, फ़ोन या Byblos के कंसीयर्ज के माध्यम से टेबल आरक्षित करें (होटल में ठहरना प्रवेश को खासा आसान बनाता है)। न्यूनतम खर्च आधिकारिक रूप से प्रकाशित नहीं ; विशेषज्ञ गाइड सप्ताह के दिनों में ~1,500 EUR, 10 व्यक्तियों के लिए ~10,000 EUR और अगस्त में रॉयल टेबलों के लिए 30,000 EUR तक का उल्लेख करते हैं। जुलाई-अगस्त के लिए कम से कम एक माह पहले आरक्षण करें। शालीन पोशाक अनिवार्य।

संपूर्ण प्रवास

Caves du Roy के जादू को आगे बढ़ाइए और सेंट-ट्रोपे गाँव को अपना आशियाना बनाइए। भूमध्य सागर के सामने खड़े पैलेस होटलों, बेमिसाल टेबलों और Pampelonne की सुनहरी रेत के बीच हर घड़ी जीवन-कला बन जाती है : पानी के किनारे निर्मल सुबहें, रेत में पाँव धँसाए लंच, खाड़ी के अंगूर के बागों के बीच वाइन-आस्वादन। यहाँ जश्न सचमुच कभी थमता नहीं — इसे चखा जाता है, Byblos में आख़िरी जाम से लेकर खाड़ी पर उगते सूरज तक।

कहाँ ठहरें

• Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière — ऊँचाइयों पर बसा 5-सितारा पैलेस, छतरीनुमा चीड़ों के 13 हेक्टेयर पार्क में, समुद्र के विहंगम दृश्य के साथ। Spa Valmont–Cinq Mondes, Nobu (Matsuhisa) और Jean-François Piège की हस्ताक्षरित टेबलें। Byblos से कुछ ही मिनट।
• Hôtel de Paris Saint-Tropez — 1931 से गाँव के हृदय में 5-सितारा पैलेस। भूमध्य सागर के दृश्य वाला सेंट-ट्रोपे का इकलौता रूफ़टॉप, Spa by Clarins और Pampelonne पर निजी समुद्र-तट La Serena। Byblos और Caves du Roy से चंद कदम।

कहाँ भोजन करें

• La Vague d'Or, Cheval Blanc St-Tropez — शेफ़ Arnaud Donckele की तीन-सितारा गैस्ट्रोनॉमिक टेबल, बंदरगाह पर, Canoubiers की खाड़ी के सामने। प्रोवांसाल स्वादों की सिम्फनी और कालजयी सॉस : सेंट-ट्रोपे की गैस्ट्रोनॉमी का शिखर। शाम को, बुधवार छोड़कर।
• Restaurant La Ponche — मछुआरों के मोहल्ले के बीचोबीच 1949 में जन्मी सेंट-ट्रोपे की संस्था। प्रोवांसाल छुअन वाली भूमध्यसागरीय रसोई (शेफ़ Simon Pinault), समुद्र की ओर खुली छत। सेंट-ट्रोपे की अंतरंग और शालीन आत्मा, Byblos से कुछ ही मिनट।

क्या अनुभव करें

• Club 55, plage privée de Pampelonne — 1955 से Pampelonne का मिथकीय निजी समुद्र-तट (43 Bd Patch, Ramatuelle)। जंगली मछली और रेत में पाँव धँसाए लंच — प्रायद्वीप का सबसे कीर्तिमान समुद्री ठिकाना। प्रतिदिन खुला, 10:00–17:00।
• Château Minuty, visite & dégustation (Gassin) — Gassin में Cru Classé de Provence, 80 से अधिक वर्षों से Matton परिवार की संपत्ति। डोमेन का भ्रमण और प्रतिष्ठित क्यूवे (M de Minuty, 281) का आस्वादन, सेंट-ट्रोपे की खाड़ी के अंगूर के बागों के बीच। वाइन-पर्यटन आरक्षण पर।