कई स्रोतों से पुष्ट, ग्रीष्म 2026 का गैस्ट्रोनॉमिक पॉप-अप: टोक्यो के सुशी मास्टर Katsu Nakaji (Hatsunezushi, टोक्यो; मिलान में Ronin में उपस्थित) की ग्रीष्मकालीन रेज़िडेंसी 'Hatsune Ronin'; सार्डिनिया में पकड़ी गई मछली पर आधारित Edomae ओमाकासे मेनू, शैम्पेन Perrier-Jouet की साझेदारी में। शुरुआती दिनों में Nakaji स्वयं उपस्थित।
कार्यक्रम-सूची : Katsu Nakaji (सुशी मास्टर, टोक्यो)
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