1993 से मोनाको की संस्था, Sass एक आत्मीय डिनर-शो है जहाँ पहले लाइव संगीतकार और फिर DJ भोजन को भोर तक चलने वाले डांस फ़्लोर में बदल देते हैं। मखमली साज-सज्जा और बेहद अंतरराष्ट्रीय क्लाइंटेल — avenue Princesse Grace का सितारा ठिकाना। टेबल आरक्षित करनी होती है ; Riviera के « निजी विला / सितारे » वाले माहौल तक पहुँचने के गिने-चुने ठोस रास्तों में से एक।
कार्यक्रम-सूची : सेलिब्रिटी क्लाइंटेल का प्रमाण केवल किस्सों के स्तर पर (किसी विशेष शाम के लिए न कोई उपस्थिति सुनिश्चित है, न कोई मुख्य कलाकार घोषित) ; Sass एक जेट-सेट डिनर-क्लब है, तिथि-सहित सितारा-कार्यक्रम वाला आयोजन नहीं।
टेबल आरक्षण (पहले रात्रिभोज, फिर क्लब)
फ़ोन द्वारा सीधा आरक्षण (कम से कम 24 घंटे पहले), आधिकारिक साइट sasscafe.com या SevenRooms प्लेटफ़ॉर्म के ज़रिए ; रात्रिभोज 20:30 से, फिर लाइव संगीतकार और DJ लगभग 03:00 तक।