Dior Saint-Tropez: boutique rinnovata, Café Dior e ristorante Monsieur Dior di Mauro Colagreco
Per l'estate 2026 Dior ha riaperto la sua boutique di Saint-Tropez interamente ripensata (rue François Sibilli), con il Café Dior e il ristorante stagionale Monsieur Dior affidati allo chef tristellato Mauro Colagreco — 2° Monsieur Dior in Francia dopo quello dell'avenue Montaigne. Precisazione sui menu: 'Déjeuner de Soleil' (3 portate o à la carte) a pranzo, 'Clair de Lune' (5 portate) a cena.
In scena : Mauro Colagreco (Mirazur, 3 stelle Michelin); maison Dior / direzione artistica Jonathan Anderson
Accesso
Boutique e café ad accesso libero; ristorante Monsieur Dior su prenotazione via SevenRooms o telefonicamente — prenotare con diversi giorni di anticipo a luglio.
Il soggiorno chiavi in mano
Au 13 rue François-Sibilli, à deux pas de la place des Lices, Dior a rouvert en juin 2026 son adresse tropézienne entièrement rénovée : la boutique, le Café Dior ouvert à l'année et, événement de la saison, le restaurant Monsieur Dior confié au chef triplement étoilé Mauro Colagreco (Mirazur, Menton). C'est la deuxième table Monsieur Dior en France après celle de l'avenue Montaigne. Installée au jardin entre oliviers et citronniers, elle se vit de juin à octobre, quand le village bat au rythme de la pétanque sous les platanes de la place des Lices. On y vient en voisin, on y reste en invité.
Dove dormire
- Cheval Blanc St-Tropez — Palace (distinction Atout France obtenue en octobre 2019) et maison LVMH comme Dior : 32 chambres et suites signées Jean-Michel Wilmotte sur la plage de la Bouillabaisse, à 1,3 km de la boutique, quelques minutes en voiture, une vingtaine à pied. Spa Cheval Blanc signé Guerlain. Saison 2026 : ouverture début mai, fermeture le 11 octobre.
- Hôtel Byblos — Légende tropézienne inaugurée le 27 mai 1967, cinq étoiles, 86 chambres et suites au 20 avenue Paul Signac : à 200 m de la place des Lices et 300 m de la boutique Dior. Piscine emblématique, rooftop Skybar, table italienne Il Giardino (chef Nicola Canuti, ouverte à la clientèle extérieure, 19h30-23h30) et Caves du Roy.
Dove cenare
- La Vague d'Or, Cheval Blanc St-Tropez — Trois étoiles au Guide MICHELIN depuis 2013 et 19/20 au Gault & Millau, sous la houlette d'Arnaud Donckele : la table gastronomique de Cheval Blanc, en bord de mer sur la plage de la Bouillabaisse, à l'ouest du village. Le soir uniquement, de 19h30 à 21h30, tous les jours sauf le mercredi.
- Sénéquier — Institution du vieux port depuis 1887, café-brasserie et pâtisserie à la terrasse rouge du 29 quai Jean-Jaurès, à 150 m de la rue François-Sibilli. Ouvert tous les jours de 8h à 1h : l'apéritif tropézien par excellence après le Café Dior.
Da vivere sul posto
- Transfert privé en hélicoptère, Héli Sécurité — Rejoindre Saint-Tropez sans les embouteillages estivaux : 15 min depuis Cannes (à partir de 1 700 €), 20 min depuis Nice (2 100 €), 22 min depuis Monaco (2 200 €), tarifs indicatifs pour l'hélicoptère, transfert privé en voiture inclus jusqu'à l'hôtel. Base à l'héliport de Grimaud, à l'entrée du golfe.
- Déjeuner au Club 55, plage de Pampelonne — L'institution balnéaire de Ramatuelle depuis 1955, 43 boulevard Patch : pieds dans le sable, ouverte du vendredi 27 mars au dimanche 1er novembre 2026. Elle couvre donc toute la saison du restaurant Monsieur Dior (juin-octobre).
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