Pop-up gastronomico dell'estate 2026 confermato da più fonti: residenza estiva 'Hatsune Ronin' del maestro sushi tokyota Katsu Nakaji (Hatsunezushi, Tokyo; presente a Milano da Ronin), menu omakase Edomae sviluppato a partire dal pescato sardo, in partnership con lo champagne Perrier-Jouët. Nakaji presente di persona nei primi giorni.
In scena : Katsu Nakaji (maestro sushi, Tokyo)
Prenotazione diretta presso il ristorante Pacifico Porto Cervo (online/telefono), muoversi con diverse settimane di anticipo ad agosto (solo 12 coperti per servizio)