I cortili e i rooftop dei palace parigini aperti per tutta l'estate: gli iconici ombrelloni rossi del Plaza Athénée, il giardino alla francese del Bristol, il rooftop con vista sulla Tour Eiffel al Peninsula, l'intima tavola dello chef al Crillon (menu di 5 portate, 4 commensali).
Prenotazione diretta sui siti degli hotel (dorchestercollection.com, oetkercollection.com, peninsula.com, mandarinoriental.com, rosewoodhotels.com) o tramite concierge; le tavole più rare (Table du Chef del Crillon) si prenotano con diverse settimane di anticipo.