ラヴェッロの Belmond パラスホテルで催される、今夏最後の Ditirambo Night。Aristarco の美食、チレント産の食材、音楽、そして満天の星空。このシリーズは9月12日、Caruso での「L'Agorà della Dieta Mediterranea」でクライマックスを迎えます。
出演 : Armando Aristarco（エグゼクティブシェフ）
Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast(ラヴェッロ)は Belmond グループのパラスホテルで、Cilento の生産者との協力により開催されます。ホテルのキュイジーヌによるディナーショーです。
一般向けチケット販売はございません:Caruso のコンシェルジュを通じたご予約制の特別ディナーです(ホテルのお客様および招待客が優先)。価格は非公表です。ホテルへお電話(+39 089 858 801)またはコンシェルジュ(concierge.car@belmond.com)へご連絡いただくか、ご滞在先のアマルフィのパラスホテルのコンシェルジュを通じてお問い合わせください。定員に限りがあるため、十分に余裕をもってご予約ください。2026年について要確認:8月26日の日程はホテルへの確認が必要です。Ditirambo Night は6月から8月に開催され、次のエディション(Agora)は9月に予定されています。
2026年8月26日、Caruso, A Belmond Hotel Amalfi Coast が Ditirambo Nights の8月のエディションを迎えます。ラヴェッロとジョイ・チレントが味覚で結んだ姉妹提携から生まれたディナー・イベントで、チレントの生産者とホテルの厨房が、この日のために構想されたメニューのなかで響き合います。舞台は、海抜350メートルに張り出したテラス。名は、ワインと食卓を讃えた古代ギリシャのディテュランボスに由来し、この夜の精神——知に裏打ちされた語らいと、格別の食材——を言い表しています。フェスティバルの大舞台の喧噪から離れながらも、ラヴェッロの静かな贅沢に深く根ざした、落ち着いた美食のひとときです。