Porto-Vecchio 湾のパラスの長老格で、Canarelli 家が所有。Cala Rossa のビーチに広がる松林のプライベートパーク、ミシュラン星付きレストラン La Pinède、ビーチバー、日曜ブランチ、夏のイベントカレンダー（サイトの「Summer calendar」欄）、定評あるスパ。顧客は裕福な常連客と控えめなファミリー — 湾のアンチ・ブリンブリンなシックの代名詞。なお、ハイシーズンは早くから80〜90%の稼働率に達する。
客室・レストランの予約は hotel-calarossa.com または +33 4 95 71 61 51。La Pinède とビーチランチは予約制で宿泊客以外も利用可。