ハイシーズンを迎えたオパール海岸のアール・デコのパラス。Le Pavillon でのディナーは、19年にわたりミシュランの星を守るシェフ William Elliott の星付きテーブル（Audresselles 産オマール、ラングスティーヌ、キャビア。5皿と9皿のデギュスタシオンメニュー）。ビストロノミーの Table du West、Spa Nuxe も。競馬場、ゴルフ、Pianos Folies へのVIP拠点として理想的。2026年夏の一般向けイベントカレンダーはなし：ソワレやガラは貸切にて。
出演 : 星付きシェフ William Elliott
客室とテーブルの予約は hotelsbarriere.com/le-touquet-paris-plage にて。Le Pavillon は木曜〜日曜のディナーのみ営業（夏は予約を強く推奨）。ガラやディナー向けのサロン貸切はホテルのイベント部門まで。