Le Barthélemy Hotel & Spa — 島の北東岸、Grand Cul-de-Sacのラグーンに面した5つ星ホテル。グスタビアから車で15分ほど、港の賑わいから離れた立地です。インテリアはSybille de Margerie、Spa La Merを備え、レストランはフランスの技とカリブの味わいを融合させます。ホテルはCondé Nast Traveler Readers' Choice Awards 2025でカリブ海のベストリゾートに選ばれたことを打ち出しています。
食事
Bonito Saint Barth — グスタビア港の高台、rue Lubin Brin。シェフ兼オーナーのLaurent Cantineauxのレストランで、フランスの技法とパンアメリカンの味わいを、湾に開かれたダイニングで。月曜から土曜、19時から営業。(ミシュランの評価は謳っていません。島の名店です。)
L'Isola — グスタビアの中心、rue du Roi Oscar II。2008年から島のイタリアンとして親しまれ、丁寧な料理と魚介が持ち味です。(こちらもミシュランの評価は謳っていません。)
Jicky Marine, affrètement privé avec équipage à Gustavia — 2004年からサン・バルテルミーを拠点とし、38フィートから90フィートまで約15隻の船を擁します。セーリングカタマラン、パワーカタマラン、高速艇。半日、終日、サンセットクルーズ、空港送迎——Bucketの各レースを海上から追いかける方法です。多くのチャーターにクルー、燃料、オープンバー、ビーチタオル、シュノーケリング用具が含まれます。