大西洋岸で最も人気を集めるアドレス。Starck が手がけたパノラマテラスは日暮れとともにランタンの灯りに包まれ、シーズン中は屋外バーで深夜2時までDJセットが続く。ノンストップのタパスサービスに、Banc d'Arguin を望む眺望。ジェットセット、セレブリティ、ボルドーやパリの裕福なファミリーが集う。日付を定めたプログラムではなくホテルの通年オファーで、ソワレは夏の間、順次発表される。
夏はレストラン／バーの予約がほぼ必須。lacoorniche.com または電話（+33 5 56 22 72 11）にて。バーテラスへの入場は混雑状況次第。貸切も可能。