라벨로의 Belmond 팰리스 호텔에서 열리는 올여름 마지막 Ditirambo Night. Aristarco의 미식, 칠렌토산 식재료, 음악 그리고 별이 빛나는 하늘. 이 시리즈는 9월 12일 Caruso에서 열리는 “L'Agorà della Dieta Mediterranea”로 절정을 맞습니다.
라인업 : Armando Aristarco (총괄 셰프)
Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast(라벨로)는 Belmond 그룹의 팰리스 호텔로, Cilento 지역 생산자들과의 협업으로 진행됩니다. 호텔 퀴진이 선보이는 디너 스펙터클입니다.
일반 티켓 판매는 없습니다: Caruso 컨시어지를 통한 예약제 특별 디너입니다(호텔 투숙객 및 초청 손님 우선). 가격은 비공개입니다. 호텔에 전화(+39 089 858 801)하시거나 컨시어지(concierge.car@belmond.com)로 연락하시거나, 머무시는 아말피 팰리스 호텔의 컨시어지를 통해 문의하시기 바랍니다. 정원이 한정되어 있으므로 충분히 여유를 두고 예약하시기 바랍니다. 2026년 확인 필요 사항: 8월 26일 일정은 호텔에 확인하셔야 합니다. Ditirambo Night는 6월부터 8월까지 열리며, 다음 에디션(Agora)은 9월로 예고되어 있습니다.
2026년 8월 26일, Caruso, A Belmond Hotel Amalfi Coast에서 Ditirambo Nights의 8월 에디션이 열립니다. 라벨로와 조이 칠렌토가 맛으로 맺은 자매결연에서 태어난 디너 이벤트로, 칠렌토의 생산자들과 호텔 주방이 이날만을 위해 구성한 메뉴 속에서 서로 화답합니다. 무대는 바다 위 350미터에 매달린 듯한 테라스입니다. 포도주와 식탁을 찬미하던 고대 그리스의 디티람보스에서 따온 이름은 이 밤의 정신을 그대로 압축합니다. 조예 깊은 어울림, 그리고 특별한 식재료. 페스티벌 대무대의 소란에서 벗어나 있으면서도 라벨로 특유의 은은한 럭셔리에 깊이 뿌리내린, 차분한 미식의 자리입니다.