45.º Dinner Dance - Preservation Foundation of Palm Beach

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Preservation Foundation of Palm Beach

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A estadia chave na mão

Fondée en 1980, la Preservation Foundation of Palm Beach veille sur le patrimoine architectural et paysager de l'île, et convie chaque saison ses mécènes à son Dinner Dance. Pour cette 45e édition, c'est Bradley Park : l'écrin de verdure bordé par Bradley Place, Sunset Avenue et Royal Poinciana Way, à l'entrée même de l'île, juste après le pont : qui devient salle de bal à ciel ouvert. Le cœur battant de la saison d'hiver, quand Palm Beach vit au rythme des dîners sous les palmiers et des matinées sur Worth Avenue. Une soirée où l'élégance a une raison d'être : préserver la beauté d'un lieu qui n'existe nulle part ailleurs.

Onde ficar

• White Elephant Palm Beach — Le voisin immédiat : l'hôtel donne au 280 Sunset Avenue, l'une des rues qui bordent Bradley Park. On rejoint la soirée à pied en deux ou trois minutes, en robe longue, et l'on rentre de même. Demeure entièrement repensée par une rénovation cinq étoiles : 13 chambres et 19 suites, dont deux penthouses au quatrième étage, et la table Lola 41 sur place.
• The Breakers Palm Beach — Le grand palace balnéaire de l'île, au 1 South County Road, face à l'Atlantique : l'adresse historique de Palm Beach, à environ 2,5 km de Bradley Park (6 à 8 minutes en voiture). Petit-déjeuner à The Circle, dîner au Flagler Steakhouse, cocktails au HMF, et un spa intérieur-extérieur ouvert tous les jours de 9h30 à 18h : réservé aux clients de l'hôtel et aux membres du club, à réserver tôt pour les heures qui précèdent le gala.

Onde jantar

• Sant Ambroeus Palm Beach — Au 340 Royal Poinciana Way, sur l'une des rues qui bordent Bradley Park : trois minutes à pied de la soirée. La maison milanaise installée à Palm Beach : comptoir à café dès 8h, pâtisserie et gelateria maison, terrasse sur cour, cuisine italienne teintée de Floride. Ouvert tous les jours : 8h-21h30 du dimanche au jeudi, 8h-22h30 vendredi et samedi.
• Buccan — Au 350 South County Road, à environ 1,6 km du parc (5 minutes en voiture) : le chef Clay Conley, nommé aux James Beard Awards, y signe une cuisine de partage devenue le rendez-vous des habitués de l'île. Retenu dans la sélection du Guide MICHELIN Florida 2025, première année où le guide couvre Palm Beach, au titre de maison recommandée, sans étoile. Dîner à partir de 17h (jusqu'à 21h30, 22h vendredi et samedi) ; comptoir à sandwichs le midi de 11h à 15h30.

O que viver

• Visite privée de Whitehall, Flagler Museum — Le palais de l'âge d'or achevé en 1902 par Henry Flagler, classé National Historic Landmark, à One Whitehall Way : environ 1,3 km de Bradley Park. Le musée propose visites libres, visites guidées de groupe et visites privées, ainsi que des expositions : le prolongement le plus juste d'un dîner donné au profit du patrimoine de l'île. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 17h et le dimanche de 12h à 17h ; fermé le lundi.
• Affrètement de yacht, Northrop & Johnson, bureau de Palm Beach — Courtier et affréteur international de superyachts, présent à Palm Beach (+1 561 421 3654) parmi ses quatorze bureaux répartis dans le monde. Une journée au large de l'île : la manière dont Palm Beach prend le large, avant ou après la soirée. Affrètement sur demande, à organiser en amont.