O chef executivo do Maçakızı, Aret Sahakyan, partilha o passe do Ayla Privé — o espaço privativo do resort, com cozinha aberta virada para o Egeu — com Massimiliano Delle Vedove do Smoked Room de Madrid (2 estrelas Michelin). Menu de 8 pratos (4 por chef) ancorado no Mediterrâneo local, apenas 35 lugares. O Maçakızı é o epicentro histórico da jet-set de Türkbükü desde os anos 1970.
Em cartaz : Os chefs Aret Sahakyan e Massimiliano Delle Vedove; habitués do Maçakızı — armadores, colecionadores e a alta sociedade turco-internacional de Türkbükü
Preço não divulgado — reservas através de aylamacakizi.com / macakizi.com