ICI Travels: Uruguay

Como aceder

Independent Curators International, 401 Broadway #1620, Nova Iorque — Serena Brunswig trata das reservas.

Escrever a Serena Brunswig e depois pagar o sinal de 5 000 USD por pessoa. O saldo é devido a 15 de janeiro de 2027; não há reembolso após 1 de novembro de 2026.

A estadia chave na mão

Sete dias de fevereiro em que a arte contemporânea deixa as paredes para seguir a costa atlântica: a ICI Travels abre as portas do Museo Nacional de Artes Visuales e de coleções privadas de Montevideo, e desce depois até José Ignacio para a Fundación Ama Amoedo, o Museo de Arte Contemporáneo Atchugarry e ateliês de artistas, entre dois jantares orquestrados pela cena cultural local. No local, dorme-se no Playa Vik José Ignacio, na praia Mansa, a poucos minutos do Bahía Vik: edifício central assinado por Carlos Ott, porta de bronze de Pablo Atchugarry, coleção de arte uruguaia e internacional — o hotel já é uma exposição. A viagem foi construída com Laura Bardier, membro do board of trustees da ICI e fundadora da feira ESTE ARTE: é a chave que abre as portas que não se empurram sozinhos.

Onde ficar

• Playa Vik José Ignacio — Na praia Mansa, em José Ignacio, a cerca de 20 km a nordeste de Punta del Este e a poucos minutos do Bahía Vik. O edifício central «Sculpture» é assinado por Carlos Ott, arquiteto uruguaio: porta de entrada em bronze de Pablo Atchugarry e importante coleção de arte contemporânea uruguaia e internacional. Dezasseis suites no total: três master suites no edifício central e seis casas de dois a três quartos. Piscina em consola de cerca de 23 metros em granito negro uruguaio, cujo fundo desenha uma carta celeste do hemisfério sul através de pontos luminosos. Restaurante Cielomar frente ao oceano, apresentado pela casa como o primeiro restaurante 100 % sem glúten do Uruguai; o spa The Shack, partilhado pela coleção Vik, encontra-se no Bahía Vik.
• Posada Ayana — Pequena casa de oito quartos e suites na própria José Ignacio (Paseo del Marinero), jardins privados, terraços ou vista sobre o oceano, mobiliário vintage garimpado em Montevideo e Buenos Aires no espírito Saint-Tropez e Monte-Carlo dos anos 1950-60. Sobretudo: partilha o terreno com Ta Khut, Skyspace de James Turrell inaugurado em novembro de 2021, cujo acesso é oferecido aos hóspedes da posada em horários reservados. A morada perfeita para prolongar uma viagem de arte.

Onde jantar

• Parador La Huella — A instituição de José Ignacio, com os pés na areia da Playa Brava — morada e contactos confirmados no seu sítio oficial. (O Uruguai não é abrangido pelo Guia Michelin; a referência regional é o Latin America's 50 Best Restaurants, onde La Huella figura na lista alargada, na 83.ª posição da última classificação publicada.) Peixe do dia grelhado, ceviches, tempuras, sushi e parrilla, almoços que se prolongam a rosé. Reserva imprescindível em fevereiro.
• Cielomar at Playa Vik — O restaurante do Playa Vik, frente ao oceano, no próprio local da estadia: cozinha anunciada pela casa como 100 % sem glúten, única no Uruguai. Útil para um jantar sem voltar à estrada, entre duas visitas a ateliês.

O que viver

• Journée gaucho et polo à Estancia Vik José Ignacio — A terceira casa da coleção Vik, a 9 km (5,6 milhas) do Playa Vik e do Bahía Vik, em cerca de 1 600 hectares (4 000 acres) de campo. Anda-se a cavalo com os gauchos em cavalos criollos e quarter horses, tem-se uma aula de polo no campo privado (jogos para cavaleiros experientes) e almoça-se depois no El Asador, à volta do fogo central, templo do churrasco uruguaio. O cenário vale o desvio: escultura de mármore branco de Pablo Atchugarry de 3,5 metros, friso de teto de Clever Lara na sala principal, capela decorada por Carlos Musso.
• Bodega Garzón, expériences œnotouristiques et feux de Francis Mallmann — Nas colinas de Garzón, no interior de Maldonado. A quinta propõe, na sua página oficial de experiências, o Single Vineyard Tour, a Garzón Premium Experience e o Garzón Reserva Tour, um atelier de lotes avaliado por um sommelier da bodega, um piquenique nas vinhas e uma aula de cozinha em torno dos fogos de Francis Mallmann com a equipa do restaurante, concluída por um almoço de quatro serviços. A quinta dispõe do seu próprio restaurante, com provas e vinhos exclusivos.