O palácio assinado por Jacques Garcia, célebre pelas suas cavalariças de puros-sangues árabes, coloca cada fim de ano sob um tema ("timeless celebrations" em 2025): jantar de gala com menus assinados por Jean-François Piège (lagosta, caviar, bife Wellington), ambiente de jazz e, depois, garden party de 1 de janeiro com espetáculo equestre nos jardins. Um endereço mais reservado do que o La Mamounia, mas muito apreciado por uma clientela jet-set franco-internacional. Programa 2026-27 por publicar — tradição anual documentada pela imprensa local especializada.
Em cartaz : Chef Jean-François Piège (assinatura dos menus nas edições recentes)
Selman Marrakech — Eventos e reservas
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