Rolex Circuito Atlántico Sur 2027

Como aceder

Secretariado da prova, Yacht Club Argentino, Cecilia Grierson 500, Buenos Aires — aberto de segunda a sexta-feira, das 11h às 19h.

Não existe bilheteira. Acede-se ao circuito inscrevendo um barco ou embarcando como tripulante, diligência a iniciar por telefone junto do secretariado no Yacht Club Argentino; a receção a bordo negoceia-se depois diretamente com os armadores.

A estadia chave na mão

Chaque janvier, la flotte quitte Buenos Aires pour la traversée classique du Río de la Plata et vient mouiller dans la baie de Punta del Este : le Rolex Circuito Atlántico Sur, organisé par le Yacht Club Argentino avec le Yacht Club Punta del Este. Le programme officiel de l'édition 2027 est arrêté : Buenos Aires - Punta del Este le 23 janvier, circuit de La Barra le 26, deux journées de parcours barlovento-sotavento (la « banane ») les 27 et 28, puis la Vuelta a Gorriti le 29 avant la remise des prix, où le vainqueur du classement général repart avec une montre Rolex. Être là cette semaine-là, c'est suivre les départs depuis un bateau privé, dîner sur le port pendant que les équipages rentrent, et finir la soirée sur les terrasses tournées vers l'Atlantique.

Onde ficar

• Fasano Punta del Este (Las Piedras) — Attention à la géographie : l'adresse postale est bien La Barra (Camino Cerro Egusquiza et Paso del Barranco), mais le domaine est implanté dans les terres, au-dessus de l'arroyo Maldonado, environ 6 km du village de La Barra et 15 km, soit 25 à 30 minutes de route, du port de Punta del Este. On ne voit pas les régates depuis la chambre : on vient ici pour le domaine lui-même, quelque 480 hectares privés, 30 bungalows, deux villas et les appartements de la Locanda, spa holistique, parcours de golf 18 trous dessiné par Arnold Palmer, centre équestre avec terrains de polo, trois tables de la maison Fasano (Fasano, Locanda, Las Piedras).
• Enjoy Punta del Este — Rambla Claudio Williman, Parada 4, sur la Playa Mansa : le côté baie, celui qui regarde l'île Gorriti et le plan d'eau des parcours, à environ 3 km du port (10 minutes). 292 chambres, spa, sept restaurants, salles d'événements et le grand casino de la station : l'adresse historique de la saison estivale à Punta, ex-Conrad passé sous enseigne Enjoy en 2013.

Onde jantar

• Lo de Tere — Rambla del Puerto et calle 21, dans le port même, là où rentrent les équipages : maison de la famille Marfetán depuis 1993, quatre salons, Terraza Portuaria, Gorriti, Puerto Jardín, Rincón Marino, ouverts sur la baie de Maldonado et l'île Gorriti, environ 180 couverts. Cuisine de produit : poissons de l'Atlantique et des lagunes de l'Est, viandes uruguayennes, menus dégustation, belle cave nationale et internationale. Référencée par 50 Best Discovery. Le restaurant annonce un service tous les soirs : réservez pour le dîner plutôt que pour le déjeuner.
• La Bourgogne — Avenue Pedragosa Sierra, à l'écart de l'agitation et à quelque 2 km du port, dans un jardin sous les pins : la seule table d'Uruguay membre de Relais & Châteaux, ouverte en 1981 et toujours tenue par le chef bourguignon Jean-Paul Bondoux, qui cuisine les produits de sa propre ferme. Service midi et soir. Sa boulangerie-épicerie, La Table de Jean Paul, se trouve juste en face (et non dans le restaurant). Le Guide Michelin ne publiant pas de sélection de restaurants en Uruguay, c'est la distinction Relais & Châteaux qui fait ici référence.

O que viver

• Navigation privée vers l'île Gorriti (Virazon Boat Rentals) — La dernière régate du circuit se court autour de l'île Gorriti, le 29 janvier : autant y aller soi-même. Elle n'est qu'à une quinzaine de minutes de navigation depuis le port. Virazon, basé à Punta del Este, affrète des bateaux privés avec capitaine expérimenté et gilets certifiés : du Nausicaa (10 passagers) au Calypso (20), en passant par Maui et Horizonte 3. Itinéraire libre, horaires à la carte, mouillage au large des plages de l'île.
• Bodega Garzón, visite privée et cuisine au feu — Dans l'arrière-pays de Maldonado, à une soixantaine de kilomètres et environ une heure de route de Punta del Este, la bodega élue New World Winery of the Year par Wine Enthusiast (Wine Star Awards 2018) et classée parmi les World's 50 Best Vineyards ouvre ses installations et ses parcelles : Single Vineyard Tour avec dégustation exclusive, Garzón Premium et Garzón Reserva, assemblage personnel évalué par un sommelier, pique-nique dans les vignes, ou le cours de cuisine au feu, les techniques de Francis Mallmann, directeur culinaire du restaurant, transmises par l'équipe de cuisine (Mallmann n'anime pas lui-même les sessions). Réservation préalable indispensable : horaires et jours d'ouverture sont à confirmer auprès du domaine.