Sanctum Saint-Tropez — temporada de clube 2026

Como aceder

Elegance Hospitality

Bilheteria online (Shotgun/InList); reserva de mesa por telefone

A estadia chave na mão

O Sanctum abre as suas noites das 00:00 às 06:00, de quarta a domingo, de 21 de junho a 1 de setembro de 2026, no chemin des Matarane: o ponto de viragem de um dia que começa muito antes. A estadia instala-se nas cristas de Ramatuelle, a poucos minutos do clube, entre pinheiros-mansos, garrigue e vista a pleno sul sobre a baía — despertar tardio, spa, almoço com os pés na areia em Pampelonne, adega de rosé cru classé ao fim da tarde, mesa estrelada ao cair da noite. O clube não é o passeio da estadia, é o seu último ato: chega-se depois do jantar, a pé ou de carro com motorista, e volta-se a dormir a dez minutos.

Onde ficar

• La Réserve Ramatuelle, Hôtel, Spa & Villas — Cinco estrelas, 736 chemin des Crêtes em Ramatuelle, nas alturas frente à baía: 8 quartos, 19 suites com terraço e 14 villas privadas com jardim e piscina. Spa Nescens de 800 m² dedicado ao bem-estar, à forma física e aos tratamentos de beleza. O ponto de apoio mais próximo do Sanctum, a poucos minutos de carro, e o único endereço da estadia que acolhe também a sua mesa com duas estrelas.
• Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière — Palace de cinco estrelas empoleirado acima de Saint-Tropez, no coração de um parque de 13 hectares de pinheiros-mansos e ciprestes, com a baía de Pampelonne no horizonte. Torreões, cúpulas e arcadas, quartos e suites, cinco restaurantes e um spa Valmont de 1000 m² (piscina interior para adultos, nove cabines, hammam, sauna, fitness). Entrou na coleção Airelles em 2019 e reabriu após uma renovação integral em 2021.

Onde jantar

• La Voile, La Réserve Ramatuelle — Duas estrelas no Guide MICHELIN 2026 e a mesa gastronómica mais próxima do clube. O chef Eric Canino assina uma cozinha mediterrânica de grande leveza, centrada no peixe, no azeite e nos frutos, legumes e ervas da horta da casa. Serviço à noite sob as velas brancas do terraço, frente ao Mediterrâneo. 736 chemin des Crêtes, Ramatuelle — reserva indispensável, incluindo para quem não está hospedado.
• La Vague d'Or, Cheval Blanc St-Tropez — Três estrelas MICHELIN e 19/20 no Gault&Millau para Arnaud Donckele, formado com Michel Guérard e Alain Ducasse, com três estrelas desde 2013. Uma leitura obsessiva dos peixes do Mediterrâneo e dos molhos que se tornaram a sua assinatura. Apenas jantar, das 19:30 às 21:30, encerrado à quarta-feira — precisamente o dia de descanso que precede as noites do Sanctum. A cerca de quinze minutos de Ramatuelle.

O que viver

• Déjeuner au Club 55, plage de Pampelonne — A instituição de Pampelonne desde 1955, 43 boulevard Patch em Ramatuelle, a algumas centenas de metros do clube. Almoço a partir das 12:15 até por volta das 16:00, espreguiçadeiras na areia, filosofia da casa inalterada. Temporada 2026: de sexta-feira 27 de março a domingo 1 de novembro. Reserva de mesa apenas por telefone (+33 4 94 55 55 55), a prever com cerca de quinze dias de antecedência em plena temporada.
• Visite et dégustation au Château Minuty, Gassin — Cru classé dos Côtes de Provence desde 1955, 110 hectares de vinha no vale de Gassin frente ao golfo de Saint-Tropez, e uma das últimas propriedades da Provença a vindimar ainda à mão. Visita guiada à adega e à vinha de cerca de hora e meia seguida de prova, mediante reserva. Aberto de segunda a sexta das 9:00 às 19:00, sábado e domingo das 10:00 às 13:00 e das 15:00 às 18:00. A dez minutos de Ramatuelle: o rosé que se reencontrará nessa mesma noite à mesa no clube.