Biarritz'in imparatorluk sarayı her yaz prestijli etkinlikler düzenliyor: gala geceleri (geleneksel 15 Ağustos Galası — Grande Plage'ın havai fişekleri karşısında danslı gece), Brunch Impérial (deniz ürünleri büfesi ve pastane şefinin tatlıları), La Rotonde'da gastronomik akşam yemekleri (okyanusa 180° manzara) ve yazlık restoran Le Jardin de l'Océan. Spa Impérial Guerlain: 9 kabin, kapalı havuz, aylık teklifler.
Ayrıntılı yaz programı otel tarafından duyurulur: resepsiyon +33 5 59 41 64 00 / restoran rezervasyonları hyatt.com üzerinden; Spa Impérial Guerlain: +33 5 59 41 64 50. 15 Ağustos Galası rezervasyonla (ücretli akşam yemeği, yerler çok sınırlı).