Jacques Garcia imzalı, safkan Arap atı ahırlarıyla ünlü saray, her yıl sonunu bir tema altında kutluyor (2025'te « timeless celebrations »): Jean-François Piège imzalı menülerle gala yemeği (ıstakoz, havyar, Wellington bifteği), caz atmosferi, ardından 1 Ocak'ta bahçelerde binicilik gösterili garden party. La Mamounia'dan daha mahrem bir adres, ancak Fransız-uluslararası jet-set müşterilerin çok rağbet ettiği bir yer. 2026-27 programı açıklanmadı — yıllık gelenek yerel uzman basınca belgeleniyor.
Program : Şef Jean-François Piège (son edisyonlarda menülerin imzası)
Selman Marrakech — Etkinlikler ve rezervasyonlar
https://www.selman-marrakech.com/