Maçakızı 行政主厨 Aret Sahakyan 将 Ayla Privé 的传菜口与马德里 Smoked Room(Michelin 二星)的 Massimiliano Delle Vedove 共享——Ayla Privé 是度假村的私密空间,设开放式厨房,正对爱琴海。整套 8 道菜的菜单(每位主厨各 4 道)扎根于当地地中海风味,仅设 35 席。自 1970 年代起,Maçakızı 便是蒂尔屈比库国际名流圈的历史中心。
阵容 : 主厨 Aret Sahakyan 与 Massimiliano Delle Vedove;Maçakızı 的常客——船东、收藏家,以及蒂尔屈比库的土耳其与国际名流
价格未公布——预订请通过 aylamacakizi.com / macakizi.com