Biarritz 的帝国宫殿级酒店每年夏季都会呈献一系列名流盛事：盛大晚宴（传统的8月15日盛典 —— 面对 Grande Plage 烟花的曼舞之夜）、Brunch Impérial 帝国早午餐（海鲜自助与首席甜点师的法式甜点）、La Rotonde 的美食晚宴（180°海景）以及夏季餐厅 Le Jardin de l'Océan。Spa Impérial Guerlain：9 间理疗室、室内泳池、每月专属礼遇。
详细夏季日程由酒店发布：前台 +33 5 59 41 64 00 / 餐厅预订请访问 hyatt.com；Spa Impérial Guerlain：+33 5 59 41 64 50。8月15日盛典需预订（晚宴收费，席位极为有限）。