Hamptons 八月高水准马球赛程：USPA Continental Cup 16-goal 决赛、Monty Waterbury 全国杯及设有贵宾款待村的马球节。赛季自7月延续至9月底。
一站式行程
Les week-ends d'août, les pelouses de Nova's Ark à Water Mill vibrent au rythme du Hamptons Polo Club, « le plus grand club de polo estival des États-Unis », selon ses propres mots, jusqu'au Hamptons Festival of Polo du 22 août et aux grandes finales des 29 et 30 août (Nova Cup, puis finale 4-Goal). On y vient en tenue claire, coupe de rosé à la main, pour le divot stomping entre deux chukkers face aux sculptures monumentales de Nova Mihai Popa. Autour, Bridgehampton, Sag Harbor et Sagaponack déroulent leur été doré : vignobles, marinas et tables où la jet-set new-yorkaise se retrouve.
住宿之选
- Topping Rose House — À Bridgehampton, à quelques minutes des pelouses de Water Mill : le seul hôtel de luxe full-service des Hamptons (membre Small Luxury Hotels of the World), 22 chambres et suites, piscine et restaurant Jean-Georges dans une demeure du XIXe siècle réinventée.
- Shou Sugi Ban House — À Water Mill même, à quelques minutes en voiture du club : retraite bien-être de 12 chambres sur cinq acres, spa d'inspiration japonaise, hydrothérapie et cuisine wellness, l'un des refuges les plus confidentiels des Hamptons.
用餐之选
- Nick & Toni's — Institution d'East Hampton depuis 1988, table méditerranéenne au four à bois où dîne le Tout-Hollywood des Hamptons ; en cuisine, la chef de cuisine Courtney Sypher-Barylski. Ouvert tous les soirs dès 17h30.
- Le Bilboquet Sag Harbor — Au 1 Long Wharf de Sag Harbor, face à la marina : l'esprit Saint-Tropez de la maison new-yorkaise, bar à huîtres, rosé et DJ le week-end, dress code élégant. Déjeuner et dîner tous les jours.
必体验
- Wölffer Estate Vineyard, dégustation au coeur des vignes — À Sagaponack, à une dizaine de minutes du polo : Tasting Room avec vue sur les 55 acres de vignes, cuvée culte Summer in a Bottle, couchers de soleil au Wine Stand et expériences privatisables.
- Journée spa à Shou Sugi Ban House — Rituel bien-être en day guest dans la retraite de Water Mill : hydrothérapie, massages thérapeutiques et soins avancés dans un décor wabi-sabi (deux soins minimum en formule package, réserver au moins trois semaines à l'avance en haute saison).