Westminster 之夏 — Le Touquet 的 Barrière 顶级酒店（星级餐厅 Le Pavillon）
蛋白石海岸的装饰艺术风格顶级酒店正值盛季：Le Pavillon 晚宴——主厨 William Elliott 的米其林星级餐厅（摘星19年；Audresselles 龙虾、小龙虾、鱼子酱；5道与9道品鉴菜单），另有 Table du West 精致小酒馆与 Nuxe 水疗中心。是前往赛马场、高尔夫球场与 Pianos Folies 音乐节的理想 VIP 落脚点。2026年夏季无公开活动日程：晚会与晚宴均以包场形式举办。
阵容 : 米其林星级主厨 William Elliott
入场
客房与餐位预订见 hotelsbarriere.com/le-touquet-paris-plage；Le Pavillon 周四至周日晚间营业（夏季强烈建议预订）；晚会与晚宴包场请联系酒店活动部。
一站式行程
Tout l'été, Le Touquet-Paris-Plage retrouve ses manières de station élégante, et l'Hôtel Barrière Le Westminster, avenue du Verger, en reste le salon. Le Pavillon, table étoilée du chef William Elliott, y sert une cuisine française d'orfèvre les soirs du jeudi au dimanche. Le reste de la journée appartient au Spa Shiseido, piscine intérieure chauffée, sauna, hammam et six cabines de soins, avant la promenade du soir sur la digue. En juillet et août 2026, c'est la Côte d'Opale dans sa version la plus habillée.
住宿之选
- Hôtel Barrière Le Westminster — Le lieu même de l'événement : hôtel 5 étoiles, avenue du Verger au Touquet-Paris-Plage. Il abrite Le Pavillon, sa table étoilée, La Table du West et sa cuisine bistronomique, et le Spa Shiseido : piscine intérieure chauffée, sauna, hammam, centre de fitness et six cabines de soins dont une double.
- Domaine & Château de Beaulieu — Escapade dans les terres du Pas-de-Calais, à Busnes (1098 rue de Lillers), bien à l'écart de la côte : hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux, 28 chambres et suites dans un château du XVIIe siècle, table de Christophe Dufossé, deux étoiles rouges et une étoile verte au Guide Michelin, et Spa Sothys avec bassin intérieur de 20 mètres.
用餐之选
- Le Pavillon, Hôtel Barrière Le Westminster — Table étoilée du chef William Elliott, au cœur même du palace Barrière, avenue du Verger : cuisine française d'exception, servie uniquement le soir, du jeudi au dimanche, à partir de 19h30. Réservation vivement conseillée.
- La Grenouillère — La maison d'Alexandre Gauthier, 19 rue de la Grenouillère à La Madelaine-sous-Montreuil, dans l'arrière-pays près de Montreuil-sur-Mer : deux étoiles et une étoile verte au Guide Michelin, membre des Grandes Tables du Monde, 48e au classement World's 50 Best. En juillet et août, service du midi du jeudi au dimanche et du soir du jeudi au lundi.
必体验
- Spa Shiseido du Westminster — Le spa signature de l'hôtel : piscine intérieure chauffée, sauna, hammam, salle de fitness et six cabines dédiées aux rituels Shiseido, dont une cabine double. Espace bien-être ouvert tous les jours de 7h à 22h ; soins et massages du dimanche au vendredi de 9h à 19h, le samedi de 9h à 20h.
- Le Touquet Golf Resort, Resonance Golf Collection — Le golf historique de la station, membre de la Resonance Golf Collection, 2170 avenue du Golf : trois parcours dont La Mer, 18 trous élu meilleur links de France, La Forêt (18 trous) et Le Manoir (9 trous). Green-fees réservables en ligne.
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