2027春夏高级定制时装周，FHCM 官方日程
🗓 加入我的日历严格意义上的高级定制四日，这一受保护的称谓仅限会员时装屋以及经 Comité de la haute couture 批准的受邀时装屋使用。由 Fédération de la Haute Couture et de la Mode 主办，每年举行两次，分别在1月和7月；每家时装屋自定场地、自拟宾客名单。这是巴黎日程中最封闭的一周。
阵容 : 各时装屋的客户、主编、高级珠宝与高级定制买手、时装屋的宾客
如何进入
Fédération de la Haute Couture et de la Mode (FHCM)，Comité de la haute couture：官方日程；每家会员或受邀时装屋各自举办自己的发布会
媒体可向 presse@fhcm.paris 申请采访许可；对客户而言，是由时装屋的销售顾问或客户总监转交发布会邀请申请，且须远早于1月。
一站式行程
Du lundi 25 au jeudi 28 janvier 2027, Paris vit sa semaine la plus fermée : les maisons de haute couture présentent leurs collections printemps-été, chacune dans le lieu qu'elle a choisi, et les salles ne s'ouvrent qu'aux listes. Le faubourg Saint-Honoré est le bon point de chute : les salons des maisons sont à portée de marche, les palaces de la rue et de l'avenue Gabriel ont l'habitude de recevoir les clientes venues pour les essayages et les défilés, et les voitures y attendent à l'heure. Entre deux shows, on y déjeune tôt ; le soir, on y dîne tard, à l'une des deux tables trois étoiles du quartier. Le jeudi 28, dernier jour de la semaine, le musée des Arts décoratifs ouvre justement sa rétrospective Viktor&Rolf, trente ans de haute couture, à dix minutes en voiture. La semaine se conclut ainsi, de la couture vivante à la couture exposée.
住宿之选
- Le Bristol Paris : Palace du 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, à un kilomètre et demi de l'avenue Montaigne : chambres et suites rénovées, jardin intérieur, piscine intérieure perchée sur les toits avec vue de Montmartre à la tour Eiffel, Spa Le Bristol by La Mer. Quatre étoiles Michelin sous la direction du chef Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France. Pop-up Victoria Beckham dans la maison jusqu'au 2 janvier 2027.
- La Réserve Paris, Hotel and Spa : Palace du 42 avenue Gabriel, en contre-allée des Champs-Élysées, à moins d'un kilomètre de l'avenue Montaigne : chambres Prestige et Premier, junior suites et suites, atmosphère de maison particulière. Le Gabriel, trois étoiles au Guide Michelin, La Pagode de Cos, bar Le Gaspard ; Spa Nescens avec piscine intérieure de 16 mètres, hammam et trois cabines, ouvert tous les jours.
用餐之选
- Epicure, Le Bristol Paris : Trois étoiles au Guide Michelin 2026, chef Arnaud Faye, 112 rue du Faubourg Saint-Honoré : cuisine française contemporaine fondée sur le produit et la saison. Déjeuner du mardi au samedi de 12 h à 13 h 30, dîner du mardi au samedi de 19 h 30 à 21 h 30 ; la semaine du 25 au 28 janvier 2027 laisse le mardi, le mercredi et le jeudi. Tenue élégante requise, veste fortement recommandée.
- Le Gabriel, La Réserve Paris : Trois étoiles au Guide Michelin depuis 2024, chef Jérôme Banctel, 42 avenue Gabriel : cuisson à la chaux, sauces sans beurre ni crème, menus construits comme un récit. Ouvert du lundi au vendredi, déjeuner de 12 h 30 à 13 h 30, dîner de 19 h 30 à 21 h 30 ; menus du déjeuner de 165 à 350 €, du dîner de 350 à 450 €. Tenue chic et élégante demandée. La semaine couture tombe du lundi au jeudi.
必体验
- La Galerie Dior, 11 rue François Ier : Au cœur du Triangle d'or, à un kilomètre du faubourg Saint-Honoré : le récit scénographique de la maison Dior dans ses murs historiques, du New Look de 1947 aux ateliers du 30 avenue Montaigne. Ouverte tous les jours sauf le mardi de 11 h à 19 h, dernière entrée à 17 h 30 ; plein tarif 16 €, réduit 12 €, réservation en ligne recommandée. Visite à glisser le lundi, le mercredi ou le jeudi.