开启季节的美食盛会:米其林星级客座主厨齐聚岛上的殿堂级酒店,呈献四手联弹晚宴、大师课、美食村与烹饪比赛。由圣巴泰勒米地区旅游委员会主办。第13届(2026年11月9日至15日)将迎来更多受邀主厨。这是拉开旺季序幕的盛事,在节庆季来临前吸引着殿堂级酒店的宾客。
阵容 : 多星主厨;本节庆的历届代表人物:Pierre Gagnaire、Jean-Georges Vongerichten、Christian Le Squer、Emmanuel Renaut、Nicolas Sale、Arnaud Faye
付费的招牌晚宴;各餐厅的具体价格尚未公布(往届:达到殿堂级酒店水准的美食菜单)