Silvester bei Bagatelle Gustavia
Die festliche Institution von Gustavia gegenüber den Superyachten: eine Dinner-Show, die nach Mitternacht in eine Party übergeht, mit ungehindertem Blick auf das Feuerwerk über dem Hafen. An jedem 31. Dezember bietet Bagatelle (eine in Saint-Tropez/New York entstandene Marke) einen der begehrtesten Tische der Insel; Reservierungen sind Monate im Voraus ausgebucht. Die Ausgabe 2026-27 ist noch nicht veröffentlicht, doch die Tradition bleibt beständig.
Programm : Yachting-Klientel und französisch-amerikanischer Jetset; Atmosphäre eines «Saint-Tropez der Karibik»
So kommen Sie hinein
Bagatelle St Barths — Reservierungen
https://bagatelle.com/events/venue/st-barths/
Der schlüsselfertige Aufenthalt
Le 31 décembre, tout Saint-Barthélemy converge vers Gustavia, et Bagatelle, 24 rue Samuel Fahlberg, tient la première ligne du front de port, terrasse ouverte sur les yachts amarrés pour les fêtes. On y dîne d'une cuisine française-méditerranéenne : la carte signature est l'œuvre de Jordan Gressiez, chef exécutif maison, et de Rocco Seminara, chef corporate du groupe Bagatelle. Puis la salle bascule dans la nuit, DJ aux platines, dans l'ambiance festive qui a fait la réputation de l'adresse de New York à Saint-Tropez.
Wo übernachten
- Fouquet's Saint-Barth (Groupe Barrière) — Le 5 étoiles le plus proche de Bagatelle : perché sur les hauteurs de Gustavia, face à Shell Beach, à environ 1 km du front de port (5 min en voiture ; à pied, la montée est raide). 16 suites signées Gilles & Boissier et la Villa Diane (5 chambres, 460 m² avec piscine privée), restaurant Beefbar au point le plus haut du domaine, spa en partenariat exclusif avec Biologique Recherche.
- Le Barthélemy Hotel & Spa — Pieds dans l'eau sur la baie en croissant de Grand Cul-de-Sac, à environ 7 km de Gustavia (15 à 20 min de route) : 44 chambres et suites, piscine à débordement face au lagon, et Le Spa dont les soins sont signés La Mer. 2 Clés Michelin 2025 et 8e du Top 40 des meilleurs resorts des Caraïbes aux Condé Nast Traveler Readers' Choice Awards 2025 : neuvième année consécutive dans le Top 10.
Wo speisen
- Bonito St Barth — Institution de Gustavia depuis 2009, rue Lubin Brin, en surplomb du port : environ 350 m de Bagatelle, 5 min à pied en montée. Cuisine franco-panaméricaine et bar à ceviches du chef-propriétaire Laurent Cantineaux, passé par Guy Savoy et Daniel Boulud. DJ résident chaque soir, service du lundi au samedi à partir de 19 h. Réservation indispensable en pleine saison.
- L'Isola — Rue du Roi Oscar II, au cœur de Gustavia, à environ 300 m du front de port (3 à 4 min à pied) : la table italienne de référence de l'île depuis 2008, pâtes fraîches maison et produits importés directement d'Italie, salle feutrée, uniquement sur réservation.
Was erleben
- Journée en mer avec Jicky Marine — Base nautique privée au 26 rue Jeanne d'Arc, à quelques centaines de mètres de Bagatelle, en service depuis 2004 : location de vedettes et yachts à la demi-journée ou à la journée autour de l'île, croisière au coucher du soleil avec champagne, transferts inter-îles vers Saint-Martin et Anguilla, et navettes depuis les aéroports de SXM et d'Anguilla.
- Sisley Spa de l'Hôtel Christopher — À Pointe Milou, dans un 5 étoiles suspendu au-dessus de l'océan, à environ 7 km de Gustavia (15 min de route) : rituels de massage inspirés des traditions locales et aromathérapie signés Sisley, élu meilleur spa des Caraïbes aux World Spa Awards. La parenthèse idéale au lendemain du réveillon.
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