Hôtel & Spa des Pêcheurs, temporada 2026 en la isla de Cavallo («la isla de los multimillonarios»)
🗓 Añadir a mi agendaEl único hotel de la isla privada más discreta del Mediterráneo (Small Luxury Hotels of the World): restaurante Le Puffin frente al mar, spa, buceo en el archipiélago de las Lavezzi, acceso al golf de Sperone. Sin grandes eventos públicos: Cavallo cultiva la privacidad absoluta, villas de multimillonarios italianos y franceses, acceso únicamente en barco. Es la escala ultraprivada entre Sperone y Cerdeña.
Acceso
Reserva a través de hoteldespecheurs.com (info@hoteldespecheurs.com, +33 4 95 70 36 39). Acceso según la página de Contactos del sitio oficial: desde Córcega, taxi desde el aeropuerto de Figari hasta el puerto de Piantarella (unos 30 minutos), y luego lanzadera «La Rotation» organizada por la ASIC (Association Syndicale Ile de Cavallo) o barco privado bajo petición, con traslados en barco garantizados de 8:00 a 20:00; desde Cerdeña, barco del hotel con salida del puerto de Santa Teresa di Gallura (unos 30 minutos). En la isla los coches están prohibidos, el acceso y el atraque están restringidos para los no residentes, y hay carritos de golf disponibles en alquiler. Yoga y tenis publicados en la página Experiencias del sitio oficial: sesiones de yoga dos veces por semana con Estelle; dos pistas (tenis y pádel) en la isla de Cavallo, con raquetas y pelotas disponibles en la recepción del hotel.
La estancia llave en mano
Entre Córcega y Cerdeña, en el corazón del archipiélago de las Lavezzi, Cavallo, la «isla de los multimillonarios», solo es accesible por mar o por aire y alberga una única dirección: el Hôtel & Spa des Pêcheurs, abierto para la temporada 2026 del 28 de mayo al 27 de septiembre. La casa despliega playas, spa, restaurante, bar y beach club en un maquis de mirto y enebro, frente a aguas dignas de las Seychelles. Se llega en barco desde Bonifacio o, con mayor grandeza aún, en ocho minutos de helicóptero desde Figari. La dirección más confidencial del Mediterráneo hay que merecerla: solo queda que le inviten.
Dónde alojarse
- Hôtel & Spa Version Maquis Citadelle : Cinco estrellas frente a la ciudadela de Bonifacio, puerto natural de embarque hacia Cavallo. Piscina posada sobre el maquis, spa con tratamientos Biologique Recherche y el restaurante La Vista abierto sobre el casco antiguo: la escala ideal la víspera de la travesía.
- Grand Hôtel de Cala Rossa & Spa Nucca : Cinco estrellas Relais & Châteaux asomado al golfo de Porto-Vecchio, a pie de agua junto a una gran playa de arena fina. Spa Nucca de 500 m² reservado a los adultos (piscina, sauna, hammam, siete cabinas de tratamiento), habitaciones, suites y una cabaña encaramada en el pinar: una leyenda familiar corsa.
Dónde cenar
- Casadelmar : Dos estrellas Michelin desde 2009: el chef Fabio Bragagnolo, en la casa desde su apertura en 2004, firma una gastronomía mediterránea de una pureza excepcional, frente al golfo de Porto-Vecchio, en la route de Palombaggia.
- Stella d'Oro : Institución familiar de la ciudad alta de Bonifacio desde 1965, cerca de la iglesia de Saint-Jean-Baptiste, en una auténtica casa antigua bonifacina. Las berenjenas a la bonifacina, receta transmitida de madre a hija, son allí un rito antes o después de Cavallo.
Qué vivir
- Transfert privé en hélicoptère Figari, Cavallo avec Heli Sud Corse : Ocho minutos de vuelo entre el aeropuerto de Figari y la isla de Cavallo: la llegada más espectacular posible, sobre las Bocas de Bonifacio, hasta el umbral del Hôtel des Pêcheurs.
- Privatisation d'un yacht avec Briséis Croisières : Jornada privada con salida de Bonifacio a bordo de una embarcación de 20 metros con tripulación, rumbo a las Lavezzi y Cavallo: fondeaderos turquesa, almuerzo a bordo y la hora dorada frente a los acantilados.