ICI Travels: Uruguay

Cómo acceder

Independent Curators International, 401 Broadway #1620, Nueva York — Serena Brunswig gestiona las reservas.

Escribir a Serena Brunswig y luego abonar el anticipo de 5.000 USD por persona. El saldo vence el 15 de enero de 2027; no hay reembolso después del 1 de noviembre de 2026.

La estancia llave en mano

Siete días de febrero en los que el arte contemporáneo abandona las paredes para seguir la costa atlántica: ICI Travels abre las puertas del Museo Nacional de Artes Visuales y de colecciones privadas de Montevideo, y luego baja hacia José Ignacio para la Fundación Ama Amoedo, el Museo de Arte Contemporáneo Atchugarry y talleres de artistas, entre dos cenas orquestadas por la escena cultural local. Allí se duerme en Playa Vik José Ignacio, en la playa Mansa, a pocos minutos de Bahía Vik: edificio central firmado por Carlos Ott, puerta de bronce de Pablo Atchugarry, colección de arte uruguayo e internacional: el hotel ya es una exposición. El viaje se construyó con Laura Bardier, miembro del board of trustees de ICI y fundadora de la feria ESTE ARTE: es la llave que abre las puertas que uno no empuja solo.

Dónde alojarse

• Playa Vik José Ignacio — En la playa Mansa, en José Ignacio, a unos 20 km al noreste de Punta del Este y a pocos minutos de Bahía Vik. El edificio central «Sculpture» está firmado por Carlos Ott, arquitecto uruguayo: puerta de entrada de bronce de Pablo Atchugarry e importante colección de arte contemporáneo uruguayo e internacional. Dieciséis suites en total: tres master suites en el edificio central y seis casas de dos a tres habitaciones. Piscina en voladizo de unos 23 metros en granito negro uruguayo, cuyo fondo dibuja un mapa celeste del hemisferio sur mediante puntos luminosos. Restaurante Cielomar frente al océano, presentado por la casa como el primer restaurante 100 % sin gluten de Uruguay; el spa The Shack, compartido por la colección Vik, se encuentra en Bahía Vik.
• Posada Ayana — Pequeña casa de ocho habitaciones y suites en el propio José Ignacio (Paseo del Marinero), jardines privados, terrazas o vista al océano, mobiliario vintage encontrado en Montevideo y Buenos Aires con el espíritu de Saint-Tropez y Monte-Carlo de los años 1950-60. Sobre todo: comparte su terreno con Ta Khut, Skyspace de James Turrell inaugurado en noviembre de 2021, cuyo acceso se ofrece a los huéspedes de la posada en horarios reservados. La dirección perfecta para prolongar un viaje de arte.

Dónde cenar

• Parador La Huella — La institución de José Ignacio, con los pies en la arena de la Playa Brava: dirección y datos de contacto confirmados en su sitio oficial. (Uruguay no está cubierto por la Guía Michelin; la referencia regional es Latin America's 50 Best Restaurants, donde La Huella figura en la lista ampliada, en la posición 83 de la última clasificación publicada.) Pescado del día a la parrilla, ceviches, tempuras, sushi y parrilla, almuerzos que se alargan con rosado. Reserva imprescindible en febrero.
• Cielomar at Playa Vik — El restaurante de Playa Vik, frente al océano, en el mismo lugar de la estancia: cocina anunciada por la casa como 100 % sin gluten, única en Uruguay. Útil para cenar sin volver a la carretera, entre dos visitas a talleres.

Qué vivir

• Journée gaucho et polo à Estancia Vik José Ignacio — La tercera casa de la colección Vik, a 9 km (5,6 millas) de Playa Vik y de Bahía Vik, sobre unas 1.600 hectáreas (4.000 acres) de campo. Allí se monta a caballo con los gauchos en caballos criollos y quarter horses, se toma una clase de polo en la cancha privada (partidos para jinetes experimentados) y luego se almuerza en El Asador, alrededor del fuego central, templo del asado uruguayo. El decorado merece el desvío: escultura de mármol blanco de Pablo Atchugarry de 3,5 metros, friso de techo de Clever Lara en el salón principal, capilla decorada por Carlos Musso.
• Bodega Garzón, expériences œnotouristiques et feux de Francis Mallmann — En las colinas de Garzón, en el interior de Maldonado. La bodega propone, en su página oficial de experiencias, el Single Vineyard Tour, la Garzón Premium Experience y el Garzón Reserva Tour, un taller de mezcla evaluado por un sommelier de la bodega, un picnic en los viñedos y una clase de cocina en torno a los fuegos de Francis Mallmann con el equipo del restaurante, que concluye con un almuerzo de cuatro pasos. La bodega dispone de su propio restaurante, con degustaciones y vinos exclusivos.