Le réveillon le plus haute-couture de l'île : dîner de gala multi-services à La Case, la table gastronomique de la maison LVMH sur la plage des Flamands, avec cave de grands crus. Les guides spécialisés le décrivent comme « l'art culinaire français à son plus haut niveau » pour la Saint-Sylvestre. La maison a rouvert pour la saison 2026-27 ; le programme des fêtes n'est pas encore publié.
À l'affiche : Clientèle LVMH et grandes fortunes françaises et américaines ; discrétion maximale, gotha en villa aux Flamands
Dîner de gala en plusieurs services avec grands crus, prix non publiés ; réserver 3 à 4 mois à l'avance selon les guides de l'île